En Rentable 360° Ops ayudamos a negocios de alimentos y bebidas a tener el costo y la operación bajo control: revisamos cómo trabajas hoy, capacitamos a tu equipo y te damos el software para sostenerlo todos los días.
Puedes empezar por cualquiera. Funcionan mejor juntos, porque un proceso bien diseñado necesita gente que lo entienda y una herramienta que lo sostenga.
Revisamos dónde se va el margen en tu operación y armamos contigo el plan para recuperarlo.
Capacitamos a tu gente para que el control no dependa de una sola persona.
Nuestra plataforma para operar el día a día: del menú a la compra, del servicio al costo real.
Cada negocio de alimentos tiene su ritmo. Por eso GastroCore tiene una versión para restaurantes y otra para comedores industriales, sobre la misma base de recetas, costos y compras.
Del plano de tu restaurante al corte de caja.
Del menú planeado a la compra exacta, unidad por unidad.
Si tu negocio compra, cocina y vende o sirve alimentos y bebidas, podemos ayudarte a controlarlo.
Un local o varias sucursales.
Una o muchas unidades con un corporativo.
Restaurantes, banquetes, room service y comedor de personal.
Barra, mostrador y servicio rápido.
Menús por evento con compra exacta.
Producción para varios puntos o solo a domicilio.
Platicamos contigo y vemos cómo trabajas hoy: menú, compras, cocina, servicio y números.
Te proponemos qué mejorar primero y cómo: consultoría, capacitación, GastroCore o la combinación que tenga sentido.
Lo ponemos en marcha junto con tu gente, con capacitación en sitio o en línea, sin detener la operación.
Revisamos resultados y ajustamos. El objetivo es que el control se quede en tu operación, no en nosotros.
Cuéntanos qué necesitas y te contactamos para platicar sin compromiso. Si te interesa GastroCore, te damos acceso a una demo con datos de ejemplo.